קפיצה קטנה לאיטליה

אתם מוזמנים להגיע לערב איטלקי, להפשיל שרוולים ולהצטרף אלי למסע קולינרי איטלקי אמיתי
לקבל רעיונות מיוחדים לחג או סתם בשביל ערב חוויתי וטעים.
 
מחכה לכם  בסדנאות החדשות שלי!
רומי
שם מלא *
מייל *
נייד
 
 סדנת פסטות קלאסית 
 
הצטרפו אלי לחוויה מתובלת בסיפורים מאיטליה
נתחיל את הערב עם פוקאצ'ות וירקות אנטיפסטי, נרים כוסית של יין  
ויחד נכין בצק אותנטי וקלאסי של פסטה.
פטוצ'יני,רביולי  ונודי - ניוקי טוסקני מגבינת ריקוטה
והכל עם רטבים מתאימים לעונה.
נסיים את הערב עם קינוח מתוק.
 
 
 
יום חמישי 14/5/15  19:00-22:00
 
 
 סדנת פיצה רומאית ועוד
 
ישבתם כבר פעם בפיצרייה ברומא ורוצים לשחזר את החוויה?
נתחיל בהכנת הסופלי - כדורי ריזוטו מטוגנים עם לב של מוצרלה
נלמד בצק "רומנו" (רומאי אמיתי) דק-דק ונשחק עם התוספות
אז נדרים לאיזור בארי ונכין את הפנזרוטי - קלצוני מיוחדים מבצק שמכינים רק שם...
ולקינוח? גם פיצה, איך לא? עם ריקוטה או נוטלה לפי טעמכם
 
יום שלישי 12/5/15  19:00-22:00
 
סדנת שבועות מיוחדת
 
חג השבועות או בשמו השני חג הפסטות,
מה דעתכם לבוא לערב מהנה ולהתנסות ברעיונות חדשים?
כל ארוחה איטלקית מתחילה עם אנטיפסטי, אנחנו נתחיל עם ברוסקטות מגוונות
נכין פרמיז'אנה (שכבות חצילים מטוגנים, רוטב עגבניות מיוחד וגבינות), קנלוני עם זוקיני
וכרישה, ונודי - ניוקי טוסקניים מגבינת ריקוטה.
וכמובן פנה קוטה לקינוח.  
 
 
יום  ראשון 17/5/15 19:00-22:00

קצת עלי

Romina e La Cucina או רומינה והמטבח (תודו שבאיטלקית זה נשמע יותר טוב…) נוצר בשל אהבה עזה לאוכל בכלל, ולאוכל איטלקי בפרט.
אחרי כמעט עשור באיטליה, בו פיתחתי את הידע הקולינרי שלי בלימודי באקדמיה הקולינרית a tavola con lo chef ברומא, וסטאז'ים במסעדות נהדרות בעיר הזאת, חזרתי ארצה ומאז אני שמחה לשתף קצת בניסיון שלי ולהעביר את החוויה האיטלקית גם לאחרים. 
אתם מוזמנים לקרוא עוד בבלוג שלי וכמובן לבוא ללמוד ולחוות בעצמכם באחת הסדנאות. 

אז שיהיה בתיאבון,
שלכם,  
רומי.
Facebook
Instagram/
Website
 
Romina e la Cucin
 צוקית 25, עין שריד (ליד קדימה)     054-4719254 
 rominaelacucina@gmail.com