לגלות את איטליה בסדנת בישול פרטית

 
מזמינה אתכם ללמוד מעט מרזי המטבח האיטלקי האותנטי. 
 
אני עורכת סדנאות פרטיות, למינימום 6 משתתפים, אצלי בעין שריד (או בביתכם),נבנה יחד את התפריט, לפי העדפותיכם וטעמכם, ויוצאים יחד למסע קולינרי בארץ המגף .

  
להתראות,   
           רומי
שם מלא *
מייל *
נייד
לטעום את איטליה בשרון - סדנאות חודש יוני

סדנת פסטות קלאסית

הצטרפו אלי לחוויה קולינרית מתובלת בסיפורים מאיטליה. 
כשתגיעו ימתין לכם אנטיפסטי, נשתה כוס יין ונתחיל את המסע...
יחד נלמד ונכין בצק קלאסי של פסטה, פטוצ'יני,רביולי ונודי - ניוקי טוסקני מריקוטה, משלב הבצקים ועד שלב הרטבים.
 
                                                                                                     4.6.15   יום ה'   19:00-22:00
                                                                                                   15.6.15 יום ב'   19:00-22:00 

לטעום את איטליה בעמק- סדנא מיוחדת במשק הלברכט

המטבח האיטלקי האמיתי הוא צנוע ודוגל בחומרי גלם טריים.
בסדנא נערוך סיור במשק ונכין ביחד מנות מיוחדות מכל אורך המגף, בהם נשלב את הירקות טריים והמובחרים של המשק. כמובן שנסיים בארוחה טעימה מעשה ידנו. 
 
 
11.6 יום ה' 19:00-22:00 

סדנת אנטיפסטי מיוחדת

כי אנטפיסטי זה לא רק ירקות בגריל ... 
באיטליה כל ארוחה נפתחת באנטיפסטי,אותו נפגוש בערב טעימות מיוחד, עם הטעמים הייחודיים והמיוחדים, מהחבלים השונים של ארץ המגף, קציצות חצילים סיציליאניות, סופלי - כדורי ריזוטו עם לב של מוצרלה, המוגשים ברומא, גריסיני מטורינו ועוד ועוד.
         
 
                                                                                                   8.6.15 יום ב'   19:00-22:00 

סדנת פיצה רומאית ועוד

ישבתם כבר פעם בפיצרייה ברומא ורוצים לשחזר את החוויה?
נתחיל בהכנת הסופלי - כדורי ריזוטו מטוגנים עם לב של מוצרלה
נלמד בצק "רומנו" (רומאי אמיתי) דק-דק ונשחק עם התוספות
אז נדרים לאיזור בארי ונכין את הפנזרוטי - קלצוני מיוחדים מבצק שמכינים רק שם...
ולקינוח? גם פיצה, איך לא? עם ריקוטה או נוטלה לפי טעמכם 
                                               
 
                                                                                                   25.6.15 יום ה'   19:00-22:00 

קצת עלי

Romina e La Cucina או רומינה והמטבח (תודו שבאיטלקית זה נשמע יותר טוב…)
נוצר בשל אהבה עזה לאוכל בכלל, ולאוכל איטלקי בפרט.
אחרי כמעט עשור באיטליה, בו פיתחתי את הידע הקולינרי שלי
בלימודי באקדמיה הקולינרית a tavola con lo chef ברומא,
וסטאז'ים במסעדות נהדרות בעיר הזאת, חזרתי ארצה
ומאז אני שמחה לשתף קצת בניסיון שלי ולהעביר את החוויה האיטלקית גם לאחרים. 
אתם מוזמנים לקרוא עוד בבלוג שלי וכמובן לבוא ללמוד ולחוות בעצמכם באחת הסדנאות. 

אז שיהיה בתיאבון,
שלכם,  
רומי.
Facebook
Instagram/
Website
 
Romina e la Cucin
 צוקית 25, עין שריד (ליד קדימה)     054-4719254 
 rominaelacucina@gmail.com